2009年9月19日
☆ビタミンとは？！②
は～い！！皆様、おはようございます。
本日１９日（土）は、旧暦～葉月８月１日～
新月大潮ですが、太陽系の星々が一列に並ぶ
珍しい日のようです。
心身のパワーが漲って来る感じがある方々もいるのでは（＾＾；
心身の健康維持増進に欠かせないのが『栄養素』
その栄養素の中でも、ココ最近サプリメントブームで
注目されているのが、ビタミン・ミネラル・酵素・水素
食物繊維・ポリフェノール等など・・・・ですね。
そこで、皆様に先日の質問です！「ビタミン」とは？！
何でしょうか？！
こう改めて、問われると困っちゃいますね。
ビタミンとは・・・確か、独語のVITA AMINからの
生命（vita）、アミン質（ａｍｉｎ）の語源だったように
記憶していますが、要するに生命を維持する為に
不可欠の微量の有機化合物で、
体内でほとんど生成できないので、
食べ物として摂取しなければならない、非常に重要な
役割をする必要な栄養素と言う意味です。
世間一般に出回っている、ビタミン強化食品や
健康食品・・・いわゆるサプリメントのビタミンは、
合成型ビタミンと天然抽出型ビタミンがあります。
出来ることならば、天然抽出型の自然に近い形で
栄養素を摂取したいものです。
明日からお彼岸、暦の上でも秋。
実りの秋、食欲の秋。
栄養満点の旬の味覚・・・美味しい食材と料理から
自然エネルギーを頂きましょう！！
今日も、大自然の恵み命を「いただきます！！｣
そして、「ごちそうさま」 ｍ（__）ｍ 感謝！！
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